کارگاه تولید و فرآوری گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی برگزار شد

به گزارش روابط عمومی و به نقل از معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه، کارگاه تولید و فرآوری گیاهان دارویی با هدف آموزش و آشنایی دانشجویان با مراحل مختلف تولید، فرآوری و بسته‌بندی گیاهان دارویی و کسب و کارهای مرتبط با آن برگزار گردید.

مدیر مرکز کارآفرینی دانشگاه ضمن اشاره به اهمیت اقتصادی و درمانی گیاهان دارویی بیان نمود: تولید و فرآوری استاندارد این گیاهان میتواند زمینه‌ساز افزایش بهر‌وری کشاورزی و ایجاد اشتغال گردد.

دکتر مردانشاهی ادامه داد: برگزاری این کارگاه نتیجه مشارکت مرکز رشد واحدهای فناوری طبرستان و کانون کارآفرینی دانشگاه بوده که در آن ضمن معرفی گیاهان خودرو و قابل کشت در کشور، خواص درمانی گیاهان دارویی، بازار مصرف، استانداردهای تولید و فرصت‌های کارآفرینی در این حوزه و انواع روش‌های خشک‌کردن، بسته‌بندی، عصاره‌گیری، اسانس‌گیری، شربت‌سازی و کاربردهای آن در صنایع مختلف ارائه گردید.

مدیر کارآفرینی دانشگاه اظهار داشت: همچنین در بازدید از آزمایشگاه مرکزی و کلکسیون گیاهان دارویی دانشگاه، دانشجویان با تجهیزات سنجش و فرآوری گیاهان دارویی از جمله دستگاه کروماتوگرافی، اسانس‌گیری، فریز درایر، اسپری درایر و جذب اتمی آشنا شدند.

دکتر مردانشاهی گفت: در پایان دانشجویان با طرح پرسش به تبادل نظر و بحث پیرامون فرصت های موجود در حوزه گیاهان دارویی و مهارت های مورد نیاز جهت راه اندازی کسب و کار پرداختند.

لازم به ذکر است که این کارگاه از سلسله کارگاه‌های آموزشی و مهارت‌آموزی مرکز کارآفرینی می‌باشد که با هدف آشنایی با فرصت‌های کسب و کار و خوداشتغالی و با مشارکت کانون‌ها و انجمن‌های علمی دانشجویی، به صورت مستمر برگزار می گردد.