کارگاه آموزشی در زمینه گل گاوزبان برگزار شد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه و به نقل از دکتر مهدی حدادی‌نژاد   رئیس پژوهشکده فناوری‌های زیستی گیاهان دارویی ، کارگاه آموزشی در زمینه گل گاوزبان برگزار شد.

دکتر حدادی نژاد در این باره گفت؛ همکاری با انجمن تغذیه سالم مازندران از زمینه های اولویت دار پژوهشکده گیاهان دارویی دانشگاه می باشد، بطوریکه در قالب جشنواره گیاهان دارویی نکا در زمینه گل گاوزبان، همکاری نزدیکی  انجام شد و منجر به انتخاب گلکاران برتر و تخصیص تسهیلات مورد نیاز به آنها شد.

وی اظهار داشت؛ از ظرفیت فروشگاه اینترنتی با نام” سلامستان” در زمینه معرفی و تهیه محصولات سنتی  و سالم غذایی  در دانشگاه حمایت گردید تا زمینه ورود محصولات سالم به سبد غذایی دانشگاهیان تسهیل گردد. اخیرا نیز پس از انجام هماهنگی های لازم و اخذ مجوز شورای پژوهشکده و شورای پژوهشی دانشگاه با همکاری دبیر انجمن تغذیه سالم  نکا دکتر شعبانی، کارگاهی آموزشی با عنوان “آشنایی با داشت و برداشت و پس از برداشت گل گاوزبان” در  یکی از مناطق روستای و محروم به نام ارم واقع در ارتفاع ۱۳۴۰ متری نکا در دل جنگل و انتهایی ترین نقطه کوهستان برگزار شد.

دکتر حدادی نژاد درخصوص شرکت کنندگان در کارگاه گفت؛ در این کارگاه تعداد ۵۰ نفر از کشاورزان مالک اراضی گل گاوزبان گرد هم آمدند که محل اصلی کسب در آمد آنها از کشت این محصول و دامداری بود.

وی گفت؛ در این کارگاه دکتر کاظمی تبار (دبیر کارگاه) اهداف برپایی این کارگاه و جزییاتی از دستاوردهای پژوهشی دانشگاه و پژوهشکده گیاهان دارویی را در زمینه بهینه سازی  کشت و داشت گل گاوزبان شرح دادند و به معرفی مدرسین کارگاه پرداختند.

 ایشان افزودند؛ مدرس اول کارگاه دکتر مرادی در خصوص کشت و داشت و مراحل پس از برداشت و بسته بندی و عمل آوری گل گاوزبان و اهمیت این گیاه دارویی توضیحات مبسوطی را همراه با ارایه تصاویر مربوطه ارایه نمودند.

رئیس پژوهشکده فناوری‌های زیستی گیاهان دارویی  ادامه داد؛ در این کارگاه از چند مزرعه در دامنه کوه بازدید به عمل آمد و مباحث و مسایل مختلفی بصورت عملی در مزرعه به کشاورزان ارائه گردید.

بنابر نظر دبیر کارگاه در مجموع برپایی این نوع کارگاهها می تواند برای کشاورزان و آشنایی آنها با مسایل روز و راهنمایی برای بهبود عملکرد خیلی مفید باشد. ایشان توصیه نمودند باتوجه به زیرساخت های فراهم شده در دانشگاه، دیگر همکاران نیز بر حسب تخصص نسبت به پربایی چنین کارگاه هایی در مورد گیاهان متداول مناطق روستایی و محروم اقدام نمایند و رسالت خود را ادا نمایند.

دکتر کاظمی تبار که مدیریت گروه زیست فناوری گیاهان دارویی را در پژوهشکده گیاهان دارویی برعهده دارند اعلام نمودند گل کاران منطقه از نبود شرکت تعاونی محلی که بتواند به آنها در مدیریت اقتصاد گیاهان دارویی کمک نماید گله مند بودند و پیشنهاد نمودند متخصصین اقتصاد کشاورزی به خصوص گروه مطالعات اقتصادی گیاهان دارویی پژوهشکده  با همکاری  کارشناسان استانی نسبت به آشنایی و اجرایی کردن شرکت تعاونی محلی و بسته بندی اصولی محصولات آنها در سطح روستا اقدام نمایند تا از دل سردی کشاورزان و عدم کشت این محصول در سالهای آتی بدلیل پایین بودن قیمت جلو گیری کنند. چراکه اختلاف قیمت دو برابری بین محل تولید تا محل عرضه در عطاری ها ملموس است.