مبانی مهندسی صنایع غذایی
نویسنده : دکتر رضا فرهمندفر، میلاد فتحی، ندا فرهادی، معصومه امیری اندی، مریم اثنی عشری
تعداد جلد : 1
تاریخ انتشار : 1398
تعداد صفحات : 423
قطع : وزیری
زبان : فارسی
ناشر : دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
شابک : 978-622-99557-8-9
